发布日期:2025-12-02 11:45 点击次数:98
北京,距离山东400多公里的异域,也成为了不少山东游子落地生根的第二旧地。即便走得再远,也紧记都鲁地面高潮起的褭褭炊烟,和母亲端上餐桌的家乡滋味。游子心,家乡“胃”。在京鲁菜记录短片《我在北京吃鲁菜》重磅推出,安危在京山东东谈主挂家之情,野蛮家乡口味。同期也向北京市民发出竭诚邀请,在都鲁滋味中分享“山东好品”之盛,共赴“好品山东”之约。
《我在北京吃鲁菜》第五集《高青黑牛》当天上线。
烧烤、暖锅,好意思食界的两大霸主,分分钟被高青黑牛战胜。
红白相间的雪斑纹理,油润精细的肌肉纤维。 或烤或涮,高青黑牛甘醇的肉香班师刺激感觉,进口即化,让东谈主品尝无限。
国宝级优良品种高青黑牛产自淄博市高青县,黄河水浇灌成长的优质自然谷物是其最好的食品泉源,再搭配科学的饲养惩办方式,不仅为黑牛肉千里淀出高档别的大理石斑纹,还赋予了肉质的细嫩多汁,肌间脂肪中不迷漫脂肪酸含量高,进口回甘、香醇。
无需复杂的烹调方式,也无用过剩的调味料画虎类狗,吃的即是高青黑牛最底本的肉香,让东谈主在野蛮口腹之欲的同期,也感受到来自山东的质朴和关心。
出品东谈主:陈宏发
栏目监制:姜雪颖
时势制片:梁胜楠 郭怡青
手艺统筹:田柳 撒伟
节目监制:孙佃潇 田柳
出品单元:海报新闻·北京新闻中心
教学单元:
山东省东谈主民政府驻北京奇迹处
鸣谢:
高青县农业农村局
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